01.02
08:11
Соус к шашлыку.
В середине соус к шашлыкам. Любой томатный соус, МНОГО-МНОГО разной зелени (всякую, какую купите и любите) у меня свежий укроп, петрушка, кинза, базилик, мята, чуть тимьяна, много чеснока не меньше головки (лучше мелко резать, чем давить), чуть воды. И дать постоять часов 12. От соуса гостей не оттащить!Вокруг соуса -ассорти к шашлыкам.
Оливки, маслины, перец болгарский, огурцы быстро просоленные ( режем огурцы толстыми кружками, посолить крупной солью, порезать укропа и в холод на 20-30 мин, помешивая изредка).
